Die etwa 120 km nordwestlich von St. Catharines gelegene Stadt Stadt Kitchener war Ziel eines Ausfluges am Osterwochenende.
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| Das Rathaus von Kitchener ... | ... vor dem sich, wie so oft in Kanada - eine Eisfläche zum Schlittschuhlaufen befindet. Bei einem so schönen Wintertag war da natürlich jede Menge los. |
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| Die ersten Einwanderer, die sich in der Region des heutigen Kitchener niederließen waren Farmer aus Deutschland, die über den Umweg Pennsylvania nach Kanada kamen. Auch heute noch lebt eine grosser Teil der deutschen Tradition hier in Kitchener weiter - der Souvenierladen heißt übrigens 'Hans Haus'. Und Anfang Herbst findet hier natürlich auch ein Oktoberfest statt. | |
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| Einer der berühmtesten Einwanderer war Joseph Schneider, der sich in Kitchener als Farmer niederließ. Aus dem kleinen landwirschaflichen Betrieb sollte sich einer der größten Fleisch- und Wurstproduzenten Kanadas entwickeln. Heute gibt es Schneiders Würstchen in jedem Supermarkt. - Die hier abgebildete Spindel war Teil der Besichtigungstour durch das Schneiders Haus in Kitchener. | In einem extra Gebäude war dieser Ofen untergebracht, den die Familie vor allem zum Brotbacken benutzte. - Bei meinem Besuch im Schneider Haus hatte ich auch die Gelegenheit, etwas Osterkäse zu probieren. Dieser Käse wurde aus Milch und Eier hergestellt und auf Brot mit Ahornsyrup gegessen. Hat echt gut geschmeckt. |
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| Zwei Kanadagänse lassen es sich im Park von Kitchener gut gehen und genießen die Sonnenstrahlen des sich langsam ankündigenden Frühling. | |
